继车厘子之后,又●一水果走红,养血安神!比肉还有营养!

核心提示:炎热的一夏天到了,大家都在买水果解渴消暑吧,今天小编就为大家推荐一种水果,它就是桂圆,桂圆味道甜美,但是因 为桂圆这种水果的一
 炎热的一夏天到了,大家都在买水果解渴消暑吧,今天小编就为大家推荐一种水果,它就是桂圆,桂圆味道甜美,但是因 为桂圆这种水果的一种植成本比较高,因 此这几年来,桂圆的一价格一直在上    涨,很多人都表示快要吃不 起了!下面就为大家详细地介绍一下:继车厘子之后,又●一水果走红,养血安神!比肉还有营养!希望大家通过这篇文章更加了解这种水果,并且推荐给身边的一朋友!此外,桂圆的一做法也有很多,例如桂圆粥,桂圆汤,桂圆饼干等等,它可以搭配的一食材也很多样!

养生红糖桂圆蛋糕条

By 馋嘴侬侬

配料:

低筋面粉 100克、鸡蛋 5个、植物油 60克、泡桂圆的一水 75克、红糖 30克+60克、干桂圆 适量

烹饪步骤:

1.桂圆肉用水泡开,撕碎 。泡桂圆的一水留着备用 。

2.将蛋黄、蛋白分离,蛋白要放在无油无水的一干净容器里 。

3.将水、油№和30g红糖、糖倒入蛋黄中,搅拌均匀 。面粉过筛到蛋黄液里,搅拌均匀,搅拌好的一蛋黄糊是细腻的一,有黏性,无颗粒,这样蛋黄糊就做好了 。

4.预热烤箱,160度 。蛋白里加入60g红糖,低速打发至中性发泡,提起打蛋器,蛋白呈直立尖角,如图所示 。

5.将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中,自碗底从下到上    翻拌均匀 。

6.将步骤5的一面糊全部倒入剩下的一蛋白霜里,自碗底从下到上    翻拌均匀 。

7.学厨金色不 粘方形烤盘里铺上    油纸,将蛋糕糊倒入,轻震出气泡,表面撒上    桂圆肉 。

8.将模具放入烤箱中层,150度,20分钟 。出炉后,从模具中拿出,放在晾架上    ,撕去四边的一油纸,放凉,即可切块食用 。

烹饪小贴士:

1.桂圆又●名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的一成熟果实 。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分,具有益气补血,安神定志,养血安胎的一功效 。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不 振等症 。2.龙眼猪髓汤龙眼肉50克,带髓猪脊骨、乌鱼各500克 。先将龙眼去壳取▓肉洗净,带髓猪脊骨剁碎,乌鱼去汤洗净、切块;上    料同入锅内,加水适量久熬,放盐调味即可食用 。

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